亚洲第一区第二区,欧美精品123,成人欧美一区二区三区男男,欧洲无乱码一二三区

新聞動態(tài)

數(shù)顯粘度計在糧食中的應(yīng)用
 數(shù)顯粘度計在糧食中的應(yīng)用
    1、粘度儀米類粘度的大小，由其膠體粒子形成的膠體體系所決定。這種膠體體系主要取決于淀粉及其性質(zhì)，米類中含支鏈淀粉越多，粘度就越大。不論哪種淀粉，水解后其粘度均變小。粘度隨濃度的增大而增大，膠體體系分子間的支鏈距離隨濃度的增大而逐漸縮短，乃至呈網(wǎng)絡(luò)狀結(jié)構(gòu)。網(wǎng)間的介質(zhì)不能流動時，粘度突增，進而變成凝膠。凝膠的網(wǎng)架變粗后，則出現(xiàn)陳化或離漿。粘度與米類品質(zhì)成正相關(guān)，粘度較大的米類，其米飯的食用品質(zhì)也較好。
　　2、粘度儀在小麥儲藏過程中，尤其是在高溫、高濕條件下，由于呼吸、萌發(fā)等生理活動，淀粉被淀粉酶水解為糊精、麥芽糖、單糖等物質(zhì)，而其本身的含量卻逐漸減少，使小麥的粘度下降。所以，通過測定小麥粘度值來判定其品質(zhì)的優(yōu)劣。而粘度值的測定可以通過使用糧食運動粘度計進行快速準確的進行測定分析。
    尊敬的攬客：你好！歡迎您光臨本公司網(wǎng)站，目前你所在的是本公司產(chǎn)品頁面，我們公司銷售的同類型產(chǎn)品很多，歡迎咨詢：您可以通過留言/電話的方式跟我們?nèi)〉寐?lián)系來進一步的了解相關(guān)產(chǎn)品信息。目前我司銷售的產(chǎn)品繁多，產(chǎn)品的質(zhì)量、服務(wù)的至善至美是我司的首要追求，請廣大客戶放心選購自己心儀產(chǎn)品。

滬公網(wǎng)安備 31010702004204號